Des biscuits au bon goût d'antan
C'est à St André de Najac, depuis 2008 que Sylvain DALET accompagné de Mélanie PREVOT ont lancé un concept original de pâtisserie. Crok l’Aveyron, décline sur Internet, biscuits secs et moelleux, chocolats à croquer fabriqués de façon artisanale. L’absence de contraintes liée à la gestion d’un point de vente fait que le couple peut se concentrer totalement sur la création de recettes originales, au fort parfum de terroir. La commercialisation s’effectue à deux niveaux : sur les marchés du territoire et dans quelques boutiques de l’ouest Aveyron, comme sur l’aire d’autoroute de Séverac et via Internet. " La Dépeche " 18/02/2010
L'âne aux catalans, le taureau aux espagnols et l'abeille à l'Aveyron ...
Pour ce qui se demande ce que c'est que ces abeilles qui envahissent nos carrosseries... Le concepteur d’Abeyron.com poursuit son aventure. Daniel MONTILLET a lancé voici quelques mois un autocollant à apposer sur les véhicules automobiles. Pour matérialiser et styliser l’identité aveyronnaise, il s’est inspiré de l’abeille que l’on retrouve sur les couteaux de Laguiole, certaines marques de Roquefort. 8 000 autocollants ont été vendus à ce jour. " Midi-Libre " 15/02/2010


